sexta-feira, 23 de maio de 2014

Queques de banana e iogurte

Quem é que resiste ás receitas da Mafalda?!
Esta já foi feita umas quantas vezes e nunca duram muitas horas...


1 chávena de farinha sem fermento
3/4 chávena de flocos de aveia
½ chávena de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento em pó
uma pitada de noz moscada
1 chávena de iogurte grego natural
1 colher de chá de baunilha
1 Ovo
2/3 Chávena de óleo vegetal
2 Bananas grandes maduras, esmagadas

Aqueça previamente o forno a 180º.Forre uma forma de queques com 12 buracos com formas de papel próprias. Reserve.

Coloque a farinha, aveia, açúcar, fermento e noz moscada para dentro de uma tigela pequena.

Numa tigela grande misture o iogurte, baunilha, ovo, óleo e a banana esmagada. Junte a mistura de farinha e incorpore delicadamente.

Divida a massa pelas formas. Leve ao forno e asse por 15 a 20 minutos ou até um palito sai seco do interior.
Retire do forno e sirva morno ou frios.

Se desejar cubra com uma colherada de iogurte e rodelas de banana.








 aqui

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Boa sexta


quarta-feira, 14 de maio de 2014

Happy Family

O homem grita com o benfica, ela dá pontapés e eu so penso em McDonalds... 


Happy Family

 


Always on my mind






Não é fome é mesmo vontade de comer!!!



Conversas Matinais



Ele: (a roçar os labios nos meus) Hummm
Eu: Não pus batom!
Ele: Então deve ser manteiga das torradas...
Eu: Hidratante natural!
Ele: E deve ser bem melhor que aquela manteiga de karité.


Fiquei na duvida se ele sabia mesmo o que a manteiga de karité, mas nem o questionei!










Good Morning







terça-feira, 13 de maio de 2014

Ambrósio, apetecia-me algo...





Coisas da vida...

A vida dá tantas voltas, que nunca sabemos como irá ser o nosso futuro.

E refiro-me principalmente ás pessoas que afirmam com uma enorme convicção frases como "nunca irei/farei/serei...".

E mais concretamente a uma familiar que me criticou tanto por eu morar com o meu namorado em casa dos meus pais!

A relação com os meus pais sempre foi muito boa, o meu namorado sempre se deu bem com eles, sempre tivemos a nossa privacidade (muito importante para nós), temos uma casa grande e foi a convite dos meus pais que aceitamos morar os dois lá em casa.

Mas há sempre quem fique com comichão e problemas com a vida dos outros e ouvi muitas vezes "Nunca serei como ela, a viver com o namorado em casa dos pais..."

Posso afirmar (com sorriso maléfico) que à pouco tempo essa pessoa teve que ir morar para casa dos pais, e mais, com o namorado!


Coisas da vida...






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Bom Dia





quarta-feira, 7 de maio de 2014

Cheesecake de leite condensado

 

Fique a babar com esta receita.

Com esta e com todas as outras que por lá andam!

 

 

 

Ingredientes:

Base
  • 200 gr de bolachas de aveia
  • 60 gr de manteiga
Recheio
  • 200 gr de queijo creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 200 ml natas de soja
  • 5 folhas de gelatina
Decoração:
  • 200 gr açúcar
  • óleo vegetal q.b.

Preparação:

Modo Tradicional
  • Colocar 200 g de açúcar numa frigideira anti-aderente em lume brando.
  • Quando estiver derretido, deitar numa superfície untada com óleo e espalhar. Deixe arrefecer.
  • Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão durante sensivelmente uma hora.
  • Esmagar as bolachas com a ajuda de um rolo da massa. Juntar a manteiga e amassar muito bem.
  • Colocar numa forma com fundo amovível e alisar com a mão. Levar ao congelador enquanto se prepara o recheio.
  • Misturar o leite condensado previamente cozido com o queijo creme até obter uma textura homogénea.
  • Adicionar a essência de baunilha e as natas de soja e bater.
  • Demolhar as folhas de gelatina em água fria e levar ao microondas durante cerca de 30 segundos. Juntar em fio ao preparado anterior.
  • Verter este preparado sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico até solidificar bem (preferencialmente deverá ser feito na véspera).
  • Na hora de servir, decorar com o caramelo em pedaços.